心と体はつながっている

スパイスをふんだんに使った本格スリランカカレー。

聞きなれないスパイス達、計量するそばからいい香り、火を通すと食欲が刺激されます。いかにも元気になりそうです。

現地の方は手で食べるというので、先生の手本を見ながら真似して手で食べてみる、う～ん、なかなか慣れません。

食後にハーブティーをいただきながら、食と身体について講師の先生からお話しをお聞きしました。

私たちの身体は食べるものから成り立っている。食べたものから栄養を吸収して全身を巡っている。必要な栄養を程よく摂取しないと他の栄養を取り損ねることになる。栄養連携もよく考えないと効果がなくなってしまう。とのことでした。

お医者さんはちゃんとした診断名がつくまで病気の診断名をつけないし、薬の処方もしない。

そこまでは未病というライン、なんとなくの不調状態。

しかし私たちから見れば健康な状態というわけではない。

自分で知って、自分で気を付けないといけない範囲。

身体の健康と心の健康。

両方が満たされて人は元気に過ごせる。

全くその通りだが、おろそかにしていたと自問自答しながら帰ってきました。自分を大切にするってことはいろいろありますね。